賓士妞 愛碎念

上星期日帶著外地友人到森川用餐,期間有不開心,回來後老公上網寫了評論

之後得到的回應讓我想將這間店由推薦改為 "非常不推"

先來還原一下當天過程  這邊會寫細一點,因為後續店家有調閱監視器,所以我盡量照他所描述的敘述我方的動作

8點半的訂位,我們尚未8點半就抵達,不久後即有空桌我們即入坐

因為在等待入坐時已看好餐點故我們一直等待點餐,期間跟服務人員A告知需點餐,服務人員A表示請稍等

之後服務人員B請我不要擋住走道繞過我向我後面的桌次點餐,如果沒有記錯,我們是較早入坐的客人,這時我們想是不是服務人員A忘記交代B我們也需要點餐了呢?

這時再次提醒我們需要點餐

服務人員過來第一次點餐,(據店家調閱監視器後記算時間這時離入座過了5分鐘)告之"我們鮭魚鮪魚旗魚都賣完囉"

當下我們有點傻住,因為已經選好的餐點都沒有了,附上菜單

等於是菜單上快一半的菜都完售,於是有了為什麼不在入坐時就告知的想法

沒記錯的話後面的客人因為被告知大部分商品完售也離開未消費,這期間他們也等了一小段時間

然後服務人員先離開讓我們再次選餐,餐點決定後老公向著吧檯的服務人員喊說需要點餐

老公想著他們服務人員少,不想增加他們負擔便直接拿著MENU入內想向服務人員A點餐,但被拒絕了,他請我們稍等,說等等出去幫你們點

之後再過了一陣子,我們看到旁邊用餐到一半的客人都有服務人員加點而我們卻尚未點餐,是等待點餐而不是等待餐點,這對我們來講是比較少見的

我們的需求已經被忽略了幾次

這時老公耐不住性子說我進去跟他要紙筆寫好了

老公進去要紙筆時 服務人員A給他,再說了一次我出去幫你點

後來老公就對著桌上摔筆 -這不可否認,他的確很不禮貌,也很沒體諒的心 就是奧客無誤

之後服務人員B開始解釋只有一台點餐IPAD,所以服務人員A也不能點餐,向我們抱歉

老公也開始解釋,因為已經多次跟服務人員A表示要點餐,但一直被忽略,那服務人員A不能點餐,是否也該交代到同仁客人的需求呢

這邊我們不知道已經入坐過了多久尚未點餐,店家後來補充這時入坐10分鐘完成點餐是正常程序的時間

所以大家有心理準備入內後10分鐘會面面相覷等待點餐並且要一再提醒,而且要找尋有IPAD的服務人員才點的到餐

後來老公冷靜後也有再次與服務人員理性溝通

之後點餐時被告知套餐也無法加點

第一次點餐時告知B套餐可加點

第二次點餐時是兩種套餐皆無法加點,可能這當中剛好完售,也可能服務人員漏掉不可得知

之後點了 3碗丼飯+一份洋蔥沙拉

只能說非生魚片類的丼飯,真的就沒那麼驚艷了...很普通

我吃的是櫻桃鴨 老公吃的是豬肉,友人吃的是牛

丼飯沒有照片

但洋蔥沙拉上桌後我還翻了一下之前寫的網誌大小SIZE差很多

故詢問了一下,服務人員說這是套餐內附的洋蔥沙拉SIZE

但剛剛不是說所有套餐皆完售了嗎?

又是個誤會

之後老公吃動飯時發現瓷碗有個缺角差點刮到嘴要跟服務人員反映

我阻止他,我說算了不要一直反應氣氛太尷尬了

之後觀察到洋蔥沙拉的碗也有缺角

老公回家後決定上網寫下這次用餐的感想,並且提醒店家碗破損的事情

先上評論圖

店家回應圖

之後老公的回應圖

店家調了監視器還原過程著實是有點小驚訝,對我們的評論如此慎重

雙方當然都挑自己有利的講,但說真的店家回應真的潤飾的很專業

我們最大最大的錯就是老公耐不住性子對著桌上將紙筆大力丟下

關於這點老公也被自己行為嚇到,同桌友人跟我也是,相信服務人員也是,真的非常抱歉

而店家寫出對著服務人員摔紙筆,這樣的描述方式似乎有暗喻我們對服務人員有實體傷害的動作

這點非屬實,做誤導的評論

如果店家有調監視器,那應該也有看到後續老公冷靜後解釋為什麼一直點不到餐,你們的流程是否有問題

之後服務人員過來送招待食品我們也不好意思的拒絕,並且再次溝通剛剛不耐的原因 ,如果有調閱監視器應該也看到後來我們的理性溝通

然後店家反映什麼網路上的評論,說實在跟我們沒什麼關係,我們此次遇到的情形就是如此
在我第一次去訪印象很好並寫下網誌推薦就有網友提起負評,當中也有人說吃到鋼刷
附圖

但我不減對它的喜愛後續還是去吃了2.3次,只是會檢查一下有沒有鋼刷

甚至家人看過我網誌念念不忘從中部來訪時也指定要吃森川

這次回來後仔細看看這間店的評價,從去年開始已經有多人反應外場服務問題,可見改善情形真的有限

附上評論

以後不會再推薦朋友去消費

也希望之前聽我大推而跑去的朋友沒有因此而得到不好的用餐經驗

以上提供參考,若店家要反駁也歡迎

畢竟從我喜愛的餐廳變成不推的餐廳我也是不樂見的

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以下為第一次用餐後所寫下的推薦文

我只推薦生魚片類,若是像上面評論般等了1.2小時沒吃到就失去我推薦的意義

然後經過這次我真的很怕以往看過我此篇推薦文去消費卻有不好經驗的人會覺得我是收錢寫文

在此聲明我不寫餐廳邀請的試吃文!

以下原文就...純參考吧

因為去了也不一定吃的到

不用加班的星期五

得到一個晚餐時間開始找家附近的日式餐廳

因為隔天跟朋友約吃日式,老公不能跟,所以今天先滿足他

這間森川丼丼隱身在巷弄間

認這個小小的黃色招牌

很不認真隨便拍了一張外觀

外面桌子是鐵桶做得很有味道

裡面的座位很少,建議要先訂位唷

除了基本菜單

還有隱藏菜單都寫在玻璃上

坐在吧台非常有日本小餐館的感覺

而且可以看新鮮的食材很爽快

什麼都想吃耶!!!

上菜速度很快

一下全都到齊了

點了一桌

發現好像兩人吃有點太多了

洋蔥沙拉 40

我超級無敵愛吃洋蔥

這麼大一碗吃的超級過癮

洋蔥很清脆,不像有些店家是那種冰了又退冰的那種口感

搭配上醬汁非常清爽消暑

不過要注意最下面的湯汁泡久會太酸

後來都把他撈到另外碗裡面吃

蒸蛋 40

這個蛋味我覺得有點淡

而且沒有綿密的感覺

吃日式我一定會點蒸蛋

可惜這杯不得我的緣 不合我口味

鮮魚味增湯 30

這碗30覺得好划算耶

料不少,而且湯很濃郁

喜歡味增湯的人絕對不會失望的

再來是今天的兩碗重頭戲
三色丼 220

有夠澎派!!!

三種生魚片,分別是鮭魚鮪魚跟旗魚

點綴著海苔絲 蝦卵與刻著森川的玉子燒

金桔視個人喜好拿來調味

我的鮭魚親子丼 260

是否非常誇張

不管是吃多飽的人看了都會餓的呀

一半是鮭魚生魚片 搭配上鮭魚卵

超級過癮

瞧瞧著生魚片多大片

完全沒有在小氣的意思

我吃到最後一片鮭魚將它往上一翻

沒想到她是個假瘦子來著,好肥厚呀!!

這個丼飯份量實在太大了

我沒有把飯吃完

一方面也是我沒有很喜歡他的醋飯

太大份導致有些沾在一起一坨一坨的,吃這麼多飯對我來講有點過酸

若是吃握壽司那種一口一個比較剛好

但老公倒是很喜歡他的醋飯,說很滿意也沒吃到一坨一坨的部分

店裡的醬油是用這個裝

跟裝機油是差不多的概念

店內有紙牌說明

要將芥末放置於盤子中再倒入醬油沾取食用

這餐吃得我們好撐,

除了店員沒看清楚帳單來結了兩次帳以外整體來說蠻滿意的

而且好多隱藏菜單我們好想嘗試

每種食材感覺都好新鮮

一定會再來光顧

不會傻傻兩個人都點丼飯了,要把胃留給其他美味

推薦給住在北高雄的大家

 
高雄市楠梓區楠都東街167號

週一-週五: 11:00-14:00  /  17:00-21:00

週六-週日: 11:00-14:30  /  17:00-21:30

電話：0982 691 826

賓士妞 Mercedes not Benz

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